亳州是中国安徽省的一个历史文化名城，以其丰富的文化遗产和多样的特产而著称。以下是一些亳州的主要特产：

古井贡酒

古井贡酒是亳州的传统名酒，以其独特的酿造工艺和卓越的品质享誉中外。它被誉为“酒中牡丹”，具有“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的特点。

亳州药材

亳州被誉为“药都”，盛产多种中药材，如亳芍、亳菊、亳丹皮等。这些药材在中医中有着广泛的应用，是中医药学的重要组成部分。

涡阳苔干

涡阳苔干是一种以类似莴苣的植物为原料加工而成的半干品蔬菜，具有翠绿的色泽和脆生响亮的口感，是亳州的特色食品之一。

利辛粉丝

利辛粉丝是以红薯、土豆、绿豆等淀粉类作物为原料制成的粉丝，以其丝条细韧、色泽晶莹、口感好、久煮软而不化等特点而受到消费者的喜爱。

高炉酒

高炉酒产于涡阳县高炉镇，以其独特的酿造工艺和口感而闻名，是亳州另一款知名的酒类特产。