天边暮色渐沉，老街的灯光慢慢亮了起来。石板路上，贩子们推着小车，摊位上的美食香气四溢。老李和小王两位好友，刚从火车站出来，便被这馥郁的香气吸引，循着香味走进了一家老店。

“老李，久闻宿州美食天下一绝，今天咱们一定要大快朵颐！”小王拍拍老李的肩，眼睛里满是期待。

“说得对，吃！”老李笑道，目光已锁定在桌上一道道热气腾腾的菜肴上。

符离集烧鸡，这是宿州的招牌。一上桌，那金黄的鸡皮散发出诱人的香气，酱汁浓郁。老李迫不及待地撕下一块鸡腿，肉质滑嫩，入口即化。“这烧鸡，不愧是四大名鸡之一，绝了。”他说，眉眼间满是满足。

一旁的小王则盯上了鱼咬羊。只见那鱼腹被剖开，露出里面塞满的羊肉，浓郁的香气扑面而来。他小心翼翼地夹起一块鱼肉，细细品味，“羊肉的鲜美与鱼肉的嫩滑，竟然这么绝配。”他感叹道。

旁边桌的一位老者听了，笑着凑过来：“二位是外地来的吧？这鱼咬羊啊，可是咱宿州的老菜，传说还是孔子创的呢。”

老李和小王对视一眼，齐声道：“那真是大有来头！”

栏杆牛肉也被端了上来，红亮的肉块在盘中静静地散发着诱人的香气。老李夹起一块，轻轻一撕，肉便脱骨而出，入口醇香，余味悠长。“这牛肉，好像能吃出千年的历史。”他感叹道。

霸王别姬这道菜名气更大。店家的伙计介绍说，这道菜是为了纪念楚霸王项羽而创的，鸡肉和鳖肉相辅相成，味道鲜美。小王尝了一口，点头称赞：“这道菜果然不凡，肉质鲜嫩，汤汁浓厚。”

皇藏峪蘑菇鸡的香味也吸引了老李的注意。这道菜选用皇藏峪特产的野生蘑菇，加上土鸡慢炖而成，汤色清亮，香味扑鼻。老李喝了一口汤，顿时觉得浑身暖洋洋的，“这汤，暖胃又暖心。”

两人又品尝了砀山酥梨盏，这道甜品看着金黄诱人，吃起来清甜爽口，还能润肺止咳。小王笑着说：“这道甜品，真是甜到了心里。”

灵璧大块牛肉的香气让老李食指大动，大块的牛肉用秘制调料烹制，软烂入味。老李夹起一块，连连称赞：“肥而不腻，味道正！”

泗县金丝绞瓜也端上来了，这种瓜肉质脆嫩，金黄的瓜丝在灯光下闪闪发亮。小王咬下一口，脆爽的口感让他直呼：“这瓜，真是清爽解腻。”

砀山红烧大鲤鱼，那条大鲤鱼在红色的汤汁中煮得恰到好处，肉质细嫩，味道浓郁。老李尝了一口，直夸“这鱼，真是年年有余的好兆头。”

最后上来的，是埇桥八大碗，这是一道宿州红白喜事的必备菜肴。富贵扣鸡、酥鱼扣碗、干菜扣肉……每一道都色香味俱全。老李和小王一边品尝，一边感叹宿州美食的丰富多样。

几碗美酒下肚，老李和小王越发觉得这宿州美食不仅味美，还饱含了厚重的历史和浓浓的人情味。夜色渐深，街头的喧嚣也渐渐退去，两人步履蹒跚地离开了小店。

“老李，这宿州的美食，真是让我不虚此行啊！”小王感叹道。